A Boudenib Le terme de bled prend ici tout son sens, parce que, même en ce jour de souk, les âmes sont bien peu nombreuses, la poussière vole, les rues sont quasi désertes et il faut croire en sa bonne étoile pour espérer manger un plat consistant. Heureusement comme elle ne me quitte pas nous, pouvons nous offrir un tajine de cabri des plus fameux au restaurant Hamada de Guir. A savoir également que ce viel homme est très sympa, et propose si besoin, à l'étage, quelques piaules pour passer la nuit. L'autre bonne info c'est en ce moment la saison des truffes, des blanches, et nous en avons acheter sur la marché. Vivement que l'on puisse se les faire cuisiner et goûter ce met de choix.
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